Deputy Chef

Hokian Fajar Sate · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Hokian Fajar Sate, sebuah restoran sate terkenal di Baturaja, mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kemampuan memimpin, dan kemauan untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karier.

Jika Anda adalah seorang pecinta sate dan memiliki kemampuan untuk mengembangkan resep dan teknik memasak yang inovatif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas produk yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep sate yang inovatif dan menarik.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.

Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan dan sanitasi dapur.

Memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.

Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak sate dan hidangan Indonesia lainnya.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak sate dengan berbagai variasi.</li><li>Kemampuan membuat saus dan bumbu khas Indonesia.</li><li>Kemampuan dalam memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang