Head Chef - Urgent
New Market Nusantara · 📍 Jember · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di New Market Nusantara, Jember. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola persediaan.,Memantau kualitas dan rasa makanan untuk memastikan konsistensi tinggi.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitas dan inovasiKualitas dan standar tinggiKomunikasi efektifManajemen persediaanPemantauan kualitasKoordinasi dengan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang